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下级分类:  信阳茶|营养|信阳小吃
说“吃”,说到信阳!
说“吃”,说到信阳!
  说起信阳,大多数人都知道它在河南,出产名茶信阳毛尖。说到饮食,信阳菜在整个河南省也是能叫响的硬菜!  信阳人爱吃、会吃、舍得吃是出了名的。一到晚上饭点,几乎每个餐馆都坐满吃客。  现如今在省会郑州 ...
分类:    2016-10-25 09:29
旱鹅块与骆宾王的不解之缘
旱鹅块与骆宾王的不解之缘
  旱鹅块的故事  隋朝时期,古申城境内河、渠纵横,库、塘、堰、坝星罗棋布,尤其是固始一带的史灌河流域,更是河网密布,水草丰盛,不仅适合鹅的生长,也是侯岛迁徙途中的栖息地。优良的自然环境,不同鸟类种群 ...
分类:    2016-10-25 09:21
健康素食,得吃点啥?
健康素食,得吃点啥?
基于人们宗教、环保或健康的理念,越来越多的人开始和倡导素食。素食是一种饮食习惯,也是一种饮食文化!那么,素食的朋友们,你们吃对了吗?素食者,往往只吃素不吃荤。一般有严守素食者,他们避免食用所有由动物制 ...
分类:    2016-10-21 16:36
大肠汤成就明朝皇帝朱元璋
大肠汤成就明朝皇帝朱元璋
  大肠汤的故事  大肠汤,源远流长,是河南特色名小吃。它以肥而不腻、色香味美的独特风格香动中原,因明朝开国皇帝朱元璋而名扬四海。  据记载,元末明初,罗山县城南有一户李姓人家以替当地大户屠宰牲畜谋生 ...
分类:    2016-10-15 09:12
有机蔬果更有营养吗?
有机蔬果更有营养吗?
随着人们生活水平的提高,加上我国不断发生食品安全事件,以及商家、专家的大力宣传,现在有机食品日益受到人们,特别是所谓的高端(高收入)人群的青睐。人们热衷于有机食品的主要原因是他们认为有机食品更营养、更 ...
分类:    2016-10-12 16:38
喜讯!光山县获评“中国名茶之乡”
喜讯!光山县获评“中国名茶之乡”
  光山是古时淮南著名产茶县之一,也是全国十大名茶之一的信阳毛尖的主产区之一。唐人陆羽《茶经》载:“淮南茶,光州(今光山县)上”。宋朝时已将茶叶作为商品在市场上大量销售。宋人沈括《梦溪笔谈》卷十二载: ...
分类:    2016-10-12 10:29
吃全谷物竟然有这么多的学问!
吃全谷物竟然有这么多的学问!
我们习惯了吃白米饭、白馒头这样的精白米面,有时还追求越精白越好,近年来却听说要吃全谷物才健康,也看到市场上有越来越来的全谷物食品。那么,什么是全谷物和全谷物食品?我国市场上常见的全谷物和全谷物食品有哪 ...
分类:    2016-10-11 16:42
【信阳菜】写入信阳市第五次党代会报告
【信阳菜】写入信阳市第五次党代会报告
  在刚刚闭幕不久的中国共产党信阳市第五次代表大会上,在市委书记乔新江所作《造福信阳,添彩中原,为全面建成小康社会而努力奋斗》的精彩报告中,信阳菜和信阳茶一道被列为市政府今后五年的重点工作任务,令人振 ...
分类:    2016-10-11 16:26
吃信阳红焖甲鱼 当能“独占鳌头”
吃信阳红焖甲鱼  当能“独占鳌头”
  红焖甲鱼的故事  明朝中期,信阳州是有名的鱼米之乡,盛产河鲜,当地百姓靠山吃山,靠水吃水,在河鲜的吃法上有独到之处。  这一年的科举考试前期,城中有两位生员一起到郊外吟诗做学问,个子高者名曰艾继光 ...
分类:    2016-10-9 16:54
台北有条“信阳街”
台北有条“信阳街”
  在今天台湾省台北市,有一条路名为信阳街。这个充溢着浓郁地域色彩的路名,相信会让不少信阳人感到亲切。  上图所拍摄的,是台北市信阳街掠影。  日据时期,台湾是以「町目」来划分区域管理,信阳街属于明石 ...
分类:    2016-10-7 15:32
这个国庆长假 只需36.6元在信阳就能享受豪华海鲜饕餮盛宴
这个国庆长假 只需36.6元在信阳就能享受豪华海鲜饕餮盛宴
    10月1日国庆节当天,位于东方红大道市三小斜对面的“海捞香”自助餐厅盛大开业。该餐厅主打韩式烤肉、涮锅,为顾客提供海鲜、各类新鲜肉类、面点、甜点、时令蔬菜、水果等200余种食材,可烤,可涮,还能享受 ...
分类:    2016-10-2 11:11
开渔节:唯有南湾湖和鱼不可辜负!
开渔节:唯有南湾湖和鱼不可辜负!
  又是一年一度的开渔节,今年的开渔节会有什么特色呢,跟着小编一起直击现场↓↓↓  9月28日,2016丙申年中国信阳南湾湖第四届开渔节盛大开幕!来自四面八方的游客及媒体一起见证了这一激动人心的神圣时刻,开 ...
分类:    2016-9-29 15:54
信阳老鸭汤曾救过一代女皇武则天的命
信阳老鸭汤曾救过一代女皇武则天的命
  一菜一故事,一品一世界,  向您悠悠诉说着古老申城的历史、  人文、传承、创新。  本周我们将与大家分享  信阳菜系列文化故事之四:  老鸭汤的故事  公元690年前后的一个夏天,已届晚年的武则天体 ...
分类:    2016-9-25 15:10
信阳真是吃货天堂,来一趟胖三斤!
信阳真是吃货天堂,来一趟胖三斤!
  我们不仅是美食的搬运工,我们还是美食的产生地,在信阳,一定有属于你的口感~  信阳位于河南省的最南边,在秦淮河一线上,属于河南的“鱼米之乡”,信阳饮食更偏南方,以米饭为主食,鲜有食面。不知道是不是 ...
分类:    2016-9-23 18:12
秋之营养 | 美味山药
秋之营养 | 美味山药
山药是一种物美价廉的食物,可以作主粮、也可作菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,可谓用途丰富、经济实用。在入秋时节,更是具有相当美好的作用。《秋之营养系列》第一波让我们走近山药。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣 ...
分类:    2016-9-22 16:43

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